2022-09-14 19:56:14
培养目标：培养生产、建设、管理一线需要的，具有科学文化素养，具备良好的职业道德和现代酒店业经营理念及服务意识，适应现代服务业及酒店业发展需要的，掌握现代高档酒店运营管理基本理论、专业知识和专业技能并具有健全人格和诚信、敬业职业精神的高素质技术技能型人才。
主干课程：酒店管理概论、饭店人力资源管理、饭店服务英语、酒店前厅运营与管理、酒店客房运营与管理、餐饮运营管理、宴会设计与管理实务、酒店营销实务等。
就业方向：高档五星级酒店、豪华游轮、餐饮连锁集团和经济型商务酒店从事经营、管理和营销等工作。同时通过学习食品营养与制作，经过学校的创业培训，从而能够帮助学生自主创业。
安徽淮北煤电技师学院坐落于淮北市相山区鹰山路，始创于1978年，占地320余 亩，建筑面积18万平方米，固定资产过亿，建有全国一流的实习实训基地，可供 3000人同时开展理论实训一体化学习，是国家首批高技能人才培养基地，安徽省首批 技师学院。201 8年学院成功获批安徽省首批校企合作示范典型学校。学院教学资源优 良，设施齐全，环境优美，交通方便，具备培养中高级工、技师及技术管理人才的能 力。所设专业就业形势良好，毕业生就业率达到99%以上。学院获得全国技能大赛“特 别贡献奖”、全省“优秀教学组织奖”等荣誉称号，近几年获省级以上技能大赛奖 100多项，上百名学生被评为省级“德能双优生”
